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¿Qué sueñas mientras cocinas?
¿Mi futuro pequeño abrigado a tu lado?
¿No te duele regalar tanta alegría?
Vives incansable como preparas mi comida
En tu cocina azulada de cielo y manjar
Probando infinitas veces, y otra más
Preludio de una liturgia a fuego lento
Marinado, con sal, parsimonia
Y una pizca de hojas verdeclaroscuro
Que se han fugado del otoño y el mildiú
Para caer en tus caldos, sazonando
Los vapores de las presas y aderezos
Hasta quedar, hinchados de afecto
Listo todo para mi boca de ángel frágil
Acostumbrado a comer del plato preparado
Saltándome la parte de tu esfuerzo desmayado
Que me trago entera y luego desaparece.
Me viene a la memoria, con tu risa incandescente
Ese primitivo y bohemio bar chileno
De una calle empedrada de Praga
Al que llegamos bailando entre fuentes de agua
Entre cristales multiformes y cervezas refrescantes
Y con los hombres leves del reloj como testigos
Tuvimos nuestra propia bendita primavera
Una noche alumbrada en novilunio
A merced del gólem y su violín jacarandá
Que lloran desde siempre en el puente del Moldava
Y tú, cual teatro de negra luz ultravioleta
Me irradias tu bondad y tu energía perpetuas
Y desaparece al fin lo feo enhorabuena.
¿Qué cocinas cuando sueñas?
¿Revuelves también tu eternidad con la mía?
Cada día te queremos otro poco más.
Feliz cumpleaños; cumple años feliz.
